Aviso por WhatsApp a la madrugada y cerraduras cambiadas: Pandanés cesó su actividad y va a la quiebra
La cadena de panaderías clausuró sus sucursales, desvinculó a más de un centenar de trabajadores y anunció que pedirá la quiebra tras fracasar su concurso preventivo.
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Lo central · para leer en 30 segundos
- El personal recibió la notificación de despido por mensaje telefónico cerca de las tres de la mañana de este viernes.
- La firma comunicó que carece de fondos para seguir operando y anunció que formalizará el pedido de su propia quiebra judicial.
- Empleados denunciaron que modificaron las cerraduras de las sucursales durante la noche, impidiéndoles retirar sus pertenencias.
- La compañía arrastraba una deuda superior a los 1.200 millones de pesos y una fuerte retracción en las ventas de panificados.
La cadena de panaderías Pandanés clausuró la totalidad de sus locales comerciales este viernes y resolvió solicitar la quiebra, una medida que derivó en la desvinculación masiva de su plantilla. La comunicación fue transmitida a los empleados alrededor de las tres de la madrugada mediante un mensaje enviado por WhatsApp, en el que la administración les indicó que ya no debían acudir a sus puestos por falta de liquidez para operar.
El alcance del cierre afecta a más de un centenar de familias, con cifras que varían entre los 150 despidos señalados por el personal y los 118 dependientes registrados por la sindicatura judicial en mayo. Trabajadores desvinculados relataron a Infobae que la empresa modificó los cerrojos de las tiendas durante la noche, lo que les impidió retirar objetos personales. A su vez, señalaron que si bien percibieron sueldos y el medio aguinaldo pendiente el último miércoles, no se abonaron aportes jubilatorios ni coberturas de salud.
El viernes previo, la firma ya había bajado las persianas de dos sucursales en Villa Crespo y Villa Devoto bajo el argumento de costos de alquiler inviables. Según testimonios de los damnificados, los directivos aseguraban que esperaban una inyección de fondos de rescate desde Dinamarca para sobrellevar la crisis, auxilio que finalmente no se concretó antes de la decisión de paralizar las operaciones.
En la notificación enviada a los trabajadores, la conducción de la empresa reconoció el agotamiento de los recursos. El escenario alcanzó un nivel donde la firma carece del dinero indispensable para seguir operando y responder a sus compromisos futuros, justificó el mensaje, que trasladó la definición de los pagos indemnizatorios a la futura resolución de los tribunales.
La caída definitiva sobreviene tras el concurso preventivo abierto a fines de 2025, donde la firma declaró un pasivo de 1.218,9 millones de pesos y sumó cheques rechazados por 58 millones. Pandanés había nacido en 2016 con la producción artesanal de pan de masa madre y llegó a expandirse hasta operar 25 locales abastecidos por una planta de 1.700 metros cuadrados, pero enfrentó una retracción de ventas superior al 50% debido a la recesión económica.
Qué dice cada medio
Infobae: Destaca los testimonios de los trabajadores sobre las cerraduras cambiadas durante la noche, las irregularidades en los aportes y la expectativa frustrada por fondos daneses.
iProfesional: Hace foco en el expediente judicial del concurso de acreedores, el pasivo de 1.218 millones de pesos y el recorrido histórico del negocio desde 2016.
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