Savencia puso en venta su planta en El Trébol y prevé cerrarla en 2027 si no hay comprador
El grupo lácteo de origen francés anunció a sus 54 operarios que cesará la actividad en el predio santafesino a fines de marzo de 2027 si no concreta la venta.
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Lo central · para leer en 30 segundos
- La empresa francesa comunicó al personal que proyecta cerrar la fábrica el 31 de marzo de 2027 si no aparece un comprador.
- A los 54 operarios se les propuso ingresar a retiros voluntarios, tramitar traslados a otras plantas o percibir indemnizaciones.
- El predio procesa 130.000 litros diarios de leche para elaborar quesos semiduros orientados al mercado local y exportaciones.
- La firma atribuyó la decisión a limitaciones edilicias, mientras que el gremio ATILRA llamó a asambleas tras la notificación.
El grupo lácteo francés Savencia puso formalmente a la venta su fábrica situada en la localidad santafesina de El Trébol y fijó como fecha definitiva de cese productivo el 31 de marzo de 2027. La determinación fue comunicada este miércoles a los 54 operarios del establecimiento. La empresa abrió de esta manera un plazo de negociación comercial para encontrar un comprador que permita sostener las operaciones y las fuentes de empleo.
Frente al eventual cierre definitivo, la patronal planteó a los trabajadores tres caminos posibles: acordar retiros voluntarios, gestionar traslados a otras sedes del consorcio o percibir las indemnizaciones de ley. Según informó iProfesional, entre las alternativas de reubicación figuran plantas como Las Parejas y Rafaela. Tras el aviso, la seccional El Trébol del sindicato lácteo ATILRA llamó a asambleas urgentes para definir las medidas a seguir.
El complejo industrial procesa un caudal cercano a los 130.000 litros diarios de leche, abocado casi con exclusividad a la fabricación de quesos semiduros, en especial tybo y gouda. Desde la firma, propietaria de marcas como Ilolay, Milkaut, Adler y Santa Rosa, aseguraron a Clarín que la decisión no obedece a un ajuste ni a un quebranto financiero, sino a restricciones edilicias de la centenaria estructura que no cumplen con los estándares corporativos. En caso de no venderse el predio, las tareas podrían mudarse a Colonia Nueva.
Las instalaciones fueron levantadas en 1913 por la familia De Lorenzi, pasaron en los años ochenta a manos de Williner y quedaron bajo control francés en 2023, en una operación que incluyó tres fábricas. Con siete establecimientos activos en territorio nacional, el grupo galo es uno de los líderes lácteos locales. A su vez, iProfesional remarcó que la novedad coincide con un retroceso de la actividad manufacturera en Santa Fe, con caídas en el primer semestre de 2026.
Qué dice cada medio
Clarín: Destacó la postura de la empresa sobre las limitaciones edilicias y estructurales de la fábrica para descartar una crisis financiera, y mencionó la chance de mudar la producción a Colonia Nueva.
iProfesional: Enmarcó el cierre en el retroceso fabril de la provincia de Santa Fe, detalló la respuesta gremial del sindicato ATILRA y consignó a Rafaela como opción de traslado de personal.
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Fuentes consultadas
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