Frente al desplome del consumo interno, el Gobierno promocionará la carne argentina en Israel
El Gobierno anunció una misión comercial de frigoríficos a Tel Aviv para expandir las ventas en Medio Oriente.
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Lo central · para leer en 30 segundos
- Karina Milei acordó con la embajadora de Israel una misión de frigoríficos para realizar la Semana de la Carne en Tel Aviv.
- La iniciativa busca abrir nuevos canales de venta y aumentar los envíos vacunos hacia ese destino de Medio Oriente.
- Entre enero y julio de 2026, las ventas externas del sector crecieron un 41,8% en dólares y sumaron 2.768 millones.
- El impulso exportador contrasta con el consumo local, que cayó a 46,2 kilos por habitante, su peor marca desde 1990.
El Gobierno nacional llevará a cabo en Tel Aviv la Semana de la Carne Argentina con el propósito de incrementar los envíos hacia Israel. La decisión se formalizó el viernes en la Casa Rosada durante una reunión entre Karina Milei, titular de la Secretaría General presidencial, la embajadora israelí en el país, Ahuva Spieler Reshef, y el titular ejecutivo de la agencia PromArgentina, Diego Sucalesca. A partir de este entendimiento, una delegación integrada por representantes de distintos frigoríficos nacionales viajará a Medio Oriente para concretar rondas de negocios y abrir alternativas de comercialización.
La apuesta diplomática y comercial ocurre en un período de notable expansión para las ventas externas del rubro. De acuerdo con registros del Consorcio ABC, entre enero y julio de 2026 las exportaciones de cortes bovinos acumularon 2.768 millones de dólares. Dicha cifra implicó una suba interanual del 41,8% en valor y un alza del 6,7% en toneladas despachadas, con China como principal comprador al acaparar cerca del 60% del volumen total, seguido por Estados Unidos.
Sin embargo, esta aceleración exportadora convive con un marcado retroceso en la mesa de los consumidores locales frente al encarecimiento de los cortes. Un informe del IERAL, perteneciente a la Fundación Mediterránea, precisó que en los doce meses acumulados hasta agosto el consumo aparente se derrumbó a 46,2 kilos por persona, constituyendo el registro más reducido de la serie estadística que la entidad comenzó en 1990, lo que representa una baja interanual del 9%.
En el plano de los precios al mostrador, la canasta de 18 cortes vacunos relevada por IERAL promedió en agosto los 17.871 pesos por kilo. Si bien ese importe quedó un 10,1% por debajo de su pico de marzo en términos reales, se mantuvo un 13,3% por encima de agosto del año anterior, marcando el nivel real más oneroso para ese mes de las últimas dos décadas.
Qué dice cada medio
Ámbito: Subrayó el contraste del plan exportador con el mínimo histórico del consumo interno y aportó cifras sobre precios y destinos comerciales.
Noticias Argentinas: Focalizó la cobertura en la reunión institucional de Karina Milei con la embajadora israelí como un avance de inserción de productos argentinos.
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