Récord en la mesa argentina: estiman que el consumo de huevos llegará a 430 por persona este año
La cámara del sector proyecta un alza del 8% per cápita anual y una facturación superior a los 2.200 millones de dólares.
2 medios de 2 grupos· ver fuentesRedactada con IA a partir de sus 2 notas y controlada contra ellas antes de publicarse · Cómo lo hacemos →
Lo central
- Cada habitante sumará unas 32 unidades adicionales en el año, alcanzando una ingesta promedio inédita en el país.
- La actividad avícola proyecta generar ingresos globales por más de 2.200 millones de dólares para el cierre de 2026.
- El sector avanza en sustentabilidad reutilizando cascarones y transformando el guano en biofertilizantes bajo esquemas de economía circular.
- Productores advierten trabas para invertir, dificultades en el recambio generacional y escasez de personal calificado en las granjas.
Qué dice cada medio
La Nación: Subraya los reclamos del sector, como la falta de mano de obra capacitada, los altos costos de inversión y el pedido de bajar el IVA.
TN: Hace foco en la sustentabilidad ambiental, el avance hacia la economía circular, el empleo generado y las 67 millones de ponedoras.
Preguntas frecuentes
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Fuentes consultadas
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- TN
- La Nación